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Judía morada

La alubia roja es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Procedente de El Barco de Ávila y de la Bañeza (León) se cultiva hoy en día en distintas zonas.

2,10  /500 gr.

Descripción

Ricas en proteínas y en beneficios dietéticos como la fibra o minerales como el zinc y sobretodo el hierro. Cocinar durante al menos 10 minutos en agua hirviendo

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