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Bicarbonato alimenticio

Compuesto alcalino que produce burbujas de dióxido de carbono cuando se combina con un ácido. Estas burbujas quedan atrapadas y provoca que los bizcochos, pasteles, pan y otros alimentos crezcan creando una textura aireada.

0,45  /100 gr.

Descripción

Además de sus usos culinarios, el bicarbonato de sodio también es usado para tratar la hiperacidez gástrica, acidosis metabólica y como alcalinizante urinario.

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Bicarbonato alimenticio

SKU 5099 Categoría